Paquet de biscuits sucrés conditionnés dans un sachet transparent ou une jolie boîte.
Il a probablement été inventé par les Arabes et partant du bassin méditerranéen, et notamment de Sicile, il est ensuite passé dans la tradition culinaire des Normands, des Espagnols et des Français. Notre biscuit est doux, de forme ronde et est répandu dans toutes les régions d'Italie.
INGRÉDIENTS
Amandes moulues, Sucre, Farine, Fécule de pomme de terre, Miel, Oeufs, Ammonium, Amande amère