Le Tetù est l'un des desserts traditionnels de Marino et d'ailleurs. C'est le dessert qui caractérise le jour des morts, également appelé « Tetù e Teio » dans la région de Palerme. Traduit cela signifie « toi et moi » qui exprime la gourmandise de ces biscuits en imaginant des enfants devant un plateau se disant : ici, mange-en un pour toi et un pour moi jusqu'à ce que tu en manques.
INGRÉDIENTS
Farine, sucre, suif, lait, œufs, ammonium, anis, vanille.